RECEPT
poffertjes
Wat heb ik nodig
Recept voor ongeveer
150 poffertjes
- Poffertjesmix 400 gram
- 600 ml lauw water
- Boter of olie om in te bakken
Voorbereiding
- Meng de ingrediënten tot een glad beslag, maar roer niet te lang.
- Laat het beslag nu 10 minuten rusten.
bakken
- Zorg ervoor dat de poffertjespan goed heet is.
- Dmv een kwastje de poffertjespan met boter of olie insmeren.
- Giet het beslag met een spuitfles in de holletjes, maar vul ze niet helemaal vol, 3/4 deel is perfect..
- Zodra de bovenkant droog begint te worden en er bubbeltjes ontstaan, draai je de poffertjes om en bak je ze ongeveer nog 1 minuut.
- Serveer de poffertjes met een beetje poedersuiker en een klontje boter.